归芪羊汤

原料：羊肉500克，当归、黄芪和党参各25克，葱、生姜、精盐、料酒和味精各适量。

归芪羊汤的做法：

将羊肉洗净，切成块后放入锅中，加入用当归、黄芪和党参包好的纱布包、葱、生姜、精盐、料酒和适量的清水，置旺火上烧沸后改用小火炖至羊肉熟烂，撒入味精即成。

特点：肉质鲜嫩，味美可口，补气养血。

食材搭配小提示

小米和羊肉搭配一起吃:羊肉富含蛋白质，而脂肪含量仅为猪肉的一半，并含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分，其性温、味甘，有补虚益气、温中暖下等作用，可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹

姜和羊肉搭配一起吃:羊肉温阳取暖，生姜驱寒保暖，两者搭配同食，可治腹痛、胃寒。

桂圆和当归搭配一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。

羊肉的营养价值及功效与作用是什么

羊肉主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B，、维生素B，、烟酸、胆甾醇等。羊肉在我国约占肉食总消费量的4%左右。羊的品种较多，但供食用的主要为绵羊与山羊两类...[更多]