红糟羊肉汤

原料：羊肉500g、红糟250g、姜1段、盐3g、红糖3g

红糟羊肉汤的做法

1、羊肉放入沸水汆烫，捞起，冲净。

2、姜清洗干净，切片。

3、炒锅加油烧热，下入姜片和红糟炒香。

4、加入羊肉炒匀，再加水至盖过材料。

5、以大火煮开转小火续煮40分钟，起锅前加盐、糖调味即可。

小提示

虚弱赢瘦、活力不足、性冲动低落者最宜食用此汤。

食材搭配小提示

小米和羊肉搭配一起吃:羊肉富含蛋白质，而脂肪含量仅为猪肉的一半，并含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分，其性温、味甘，有补虚益气、温中暖下等作用，可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹

姜和羊肉搭配一起吃:羊肉温阳取暖，生姜驱寒保暖，两者搭配同食，可治腹痛、胃寒。

莲藕和羊肉搭配一起吃:羊肉与莲藕同食助元阳，益虚劳，润肺补血。

羊肉的营养价值及功效与作用是什么

羊肉主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B，、维生素B，、烟酸、胆甾醇等。羊肉在我国约占肉食总消费量的4%左右。羊的品种较多，但供食用的主要为绵羊与山羊两类...[更多]