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桃胶银耳水果羹

桃胶银耳水果羹

材料:桃胶4颗,银耳1朵,草莓6个,菠萝小半个,黄冰糖1块。

桃胶银耳水果羹

桃胶银耳水果羹的做法

1、桃胶提前一夜用水泡发,洗掉黑色杂质,银耳提前20分钟泡发去掉根部撕成小朵。

2、草莓洗净切片,菠萝去皮切小块。

桃胶银耳水果羹做法步骤1-2

3、将桃胶,银耳放入养生壶中,加水至1000ml液位处。

4、将冰糖也加入壶中。

桃胶银耳水果羹做法步骤3-4

5、将养生壶放在底座上,接通电源按下开始键,选择养生汤功能。

6、养生壶会先将水烧开,再进入设定好60分钟的养生汤程序,时间结束前五分钟将草莓和菠萝加入,煮至时间结束就好了

桃胶银耳水果羹做法步骤5-6

美食小贴士

1、干的桃胶呈结晶状,很硬要提前一晚泡发。

桃胶银耳水果羹的做法

2、煮银耳时会有起泡的现象,所以养生壶的水位不要太高,1000ML即可。

3、银耳和桃胶都富含胶质,有养颜美容的作用,冬天喝热的,夏天冷藏后味道更好。

食材搭配小提示

莲子和银耳搭配一起吃:银耳与莲子搭配食用,有助于胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有减肥作用,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

豆腐和银耳搭配一起吃:豆腐与银耳同食,滋补气血、润肺护肝。

银耳和冰糖搭配一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。

银耳的作用

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分,不仅营养价值高,而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养,每100克银耳中含有蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水...[更多]

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