银耳菠萝乳鸽汤
原料：乳鸽2只，银耳1朵，菠萝肉100克，精盐、葱姜汁、黄酒、清汤各适量。
银耳菠萝乳鸽汤的做法
1．银耳洗净，撕成小朵。菠萝肉即成1厘米见方的丁。
2．乳鸽处理干净，入沸水锅烫透，捞出洗净。
3．沙锅内放清汤、姜葱汁、黄酒，旺火烧开后下乳鸽、银耳，改用中小火炖约1．5小时，放入菠萝肉，再炖30分钟，加精盐调味即成。
爱心提示：滋阴润肺，养颜美肤。
食材搭配小提示
莲子和银耳搭配一起吃:银耳与莲子搭配食用，有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
菠萝和茅根搭配一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对’肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用，则对肾炎有一定疗效。
豆腐和银耳搭配一起吃:豆腐与银耳同食，滋补气血、润肺护肝。
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2023-08-21
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