兔肉腐汤
原料：兔肉50克，豆腐100克，紫菜30克，料酒、精盐、淀粉和葱花各适量。
兔肉腐汤的做法：
1．将紫菜用清水浸泡洗净，撕成小片，放入汤碗；兔肉洗净切成片，用料酒、精盐和淀粉拌匀；豆腐切成小块。
2．锅置火上，放入豆腐、精盐和适量的清水，烧沸后放入兔肉片煮至熟透，撒入葱花，立即起锅倒入紫菜碗内搅匀即成。
特点：色丰味美，清热利尿，化痰软坚，降脂降压。
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效
草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食，有缓解更年期综合征之功效
生菜和豆腐搭配一起吃:减肥健美查
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2023-10-29
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2023-11-16
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2023-01-05
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2023-01-26
豆腐为黄豆所做。含有人体必需的胆碱、多种氨基酸、大豆黄酮甙、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、叶酸、尼克酸、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、铁、磷、钙等多种成分。《随息居饮食谱》说豆腐：清热润燥，生津，补中，宽肠，解毒，降浊。《饮食辨》说...
2023-01-26
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2023-01-05
此为补脾妙品，可延年益寿。泥鳅是低脂肪、高蛋白鱼类，营养丰富，具有滋补功能，又可补中气，暖中益气，社湿邪。豆腐营养高，称为植物肉，二者合用，脾胃得补，滋胃补脾，则无所不补。此菜黑白相间，鲜嫩味美。泥鳅豆腐汤食材：鲜活泥鳅500克，嫩...
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