豆腐辣汤
原料:豆腐500克,辣椒5克,胡萝卜和冬瓜各20克,葱花、姜丝、清汤、精盐、味精、料酒和香油各适量。
豆腐辣汤的做法
1.将豆腐切成小块,胡萝卜和冬瓜分别洗净后切成小片,辣椒洗净后切成末。
2.锅置火上,放入清汤、料酒、辣椒末、姜丝、豆腐、冬瓜和胡萝卜片煮熟,淋入香油,撒入葱花、味精和精盐即成。
特点:宽中行气。利于减肥。
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食,有降压降脂之显着功效
草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食,有缓解更年期综合征之功效
生菜和豆腐搭配一起吃:减肥健美查
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