双仁菜汤
原料：荠菜150克，虾仁20克，杏仁30克，清汤200克，精盐、味精和香油各适量。
1．将荠菜洗净，虾仁反复清洗泡发好，杏仁去红衣。
2．沙锅置火上，放入清汤、杏仁、虾仁和适量的清水同煮至沸，加入荠菜和精盐，烧沸至熟后盛入汤碗中，撒入味精，淋入香油即成。
特点：汤清味鲜，健脾利尿，清热化痰，补肾润肺，减肥轻身。
食材搭配小提示
油菜心和虾仁搭配一起吃:可促进机体对钙的吸收和利用。
荠菜和鱼头搭配一起吃:荠菜性平，徽寒，味甘，入心、肝、脾经。功能和脾利水、止血明目。
荠菜和芝麻搭配一起吃:荠菜有清热解毒、凉血止血、通尿利尿、清肝降压的作用。芝麻含有大量抗衰老的物质，丰富的蛋氨酸和赖氨酸，有利于防止头发质脆、干燥、易断的作用。
杏仁分苦杏仁、甜杏仁两种。甜杏仁多用于食品，苦杏仁多用于医疗在营养上区别不大,两者都对老年人有很好的保健作用。但功效有所区别,苦杏仁止咳平喘、补虚润肺,可以治疗咳嗽、气...[更多]
杏仁猪肺汤原料：新鲜猪肺1个。调料：生姜汁60毫升，甜杏仁60枚，蜂蜜250克。杏仁猪肺汤的做法1、猪肺洗净；甜杏仁用温水浸泡2小时。2、然后去皮捣烂，取出与生姜汁、蜂蜜拌匀，塞入猪肺管内，扎好管口备用。3、将猪肺放入砂锅，加水适量，先用武火...
2023-01-03
杏仁鹌鹑汤原料：冬虫夏草6克、杏仁15g、鹌鹑1只、蜜枣3颗、盐5g杏仁鹌鹑汤的做法1、冬虫夏草清洗干净，浸泡。2、杏仁温水浸泡，去红皮、杏尖，清洗干净。3、鹌鹑去内脏，清洗干净，汆水，斩件。4、蜜枣清洗干净。5、将上述原料放入炖锅内，注入800...
2023-02-05
荠菜鸡蛋汤原料：鲜荠菜100克，鸡蛋1个，盐少许。荠菜鸡蛋汤的做法1、洗净荠菜，放入砂锅中，加入3碗水，熬到只有1碗。2、然后打入鸡蛋1个，煮熟，加盐少许调味即可。3、每日2次，连服1个月为1疗程。功效：清热利尿，清凉肝止血，适用于急性肾炎尿...
2023-08-18
杏仁富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、B类维生素、维生素C、维生素C、钙、磷、铁等营养物质。适量食用杏仁不仅能有效控制体内胆固醇含量，而且能显著降低患心脏病和各种慢性疾病的风险。杏仁粥原料：大米50克，甜杏仁10克，冰糖适量。杏仁...
2023-03-04
荠菜参肉汤原料：荠菜100g，海参1枚（约150g），猪瘦肉50g。荠菜参肉汤的做法1、荠菜洗净。2、海参水发。3、猪瘦肉切小片，与荠菜、海参共置瓦煲。4、最后调味煮汤食。
2023-03-30
虾仁冬瓜海带汤原料：虾仁、海带各200克，冬瓜500克，瘦肉100克，姜数片，盐少许。虾仁冬瓜海带汤怎么做1、虾仁洗净，吸干水分。2、冬瓜洗净切粒。3、海带浸透，洗净，切片。4、将冬瓜、海带放入沙锅中，加适量开水，炖半个小时后加入肉片。5、再炖...
2023-03-23
丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。荠菜味甘，性平，凉，入肝、肺、脾经；具有和脾，清热，利水，消肿，平肝，止血，明目的功效；荠菜含有丰富的胡萝卜素，因...
2023-05-31
杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的...
2023-05-31
食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。乌骨鸡性平、味甘；具有滋阴清热、补肝益肾、...
2023-06-12
冬瓜虾仁汤主料：冬瓜750克，冬菇150克，叉烧肉100克。辅料：鲜虾仁100克，鲜鸡肝1副，猪瘦肉150克，鸡蛋2个。冬瓜虾仁汤的做法1．先将冬瓜去皮洗净，切厚块。冬菇浸软，去蒂。瘦肉、又烧肉、鸡肚洗净，切厚粒，鸡蛋打开搅匀。2．然后将冬瓜和冬菇...
2023-05-19