荠菜参肉汤
荠菜参肉汤的做法
1、荠菜洗净。
2、海参水发。
3、猪瘦肉切小片，与荠菜、海参共置瓦煲。
4、最后调味煮汤食。
食材搭配小提示
荠菜和鱼头搭配一起吃:荠菜性平，徽寒，味甘，入心、肝、脾经。功能和脾利水、止血明目。
荠菜和芝麻搭配一起吃:荠菜有清热解毒、凉血止血、通尿利尿、清肝降压的作用。芝麻含有大量抗衰老的物质，丰富的蛋氨酸和赖氨酸，有利于防止头发质脆、干燥、易断的作用。
芦笋和海参搭配一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散，对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用，则可增加抗癌功效，适用于各种癌症患者的辅助疗效。
除沿海一带外，人们平时吃的海参是干制品，需泡发后食用，海参营养丰富，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘等。海参是日常膳食的常见海产品，海参可凉拌，可红烧，可炖煮。通常与其...[更多]
金针海参鸡汤原料：当归10g、黄芪15g、枸杞15g、干金针10g、海参200g、鸡腿1个、盐3g金针海参鸡汤怎么做1、将当归、黄芪、枸杞清洗干净。2、黄芪用棉布袋包起，和水1250毫升一起煮滚，放入当归。3、然后转小火熬煮至水量剩下750毫升左右，取出药材...
2023-03-04
猴头菇性平、味甘、益五脏、助消化、海参养阴阳、补血润燥，适用于肺结核、神经衰弱、贫血等疾病猴头菇炖海参原料：猴头菇、水发海参各200克，姜片、葱末各少许，料酒、盐、糖、胡椒粉、味精、水淀粉各适量。猴头菇炖海参的做法1.将猴头菌洗净，切...
2023-03-08
海参富含蛋白质、矿物质、维生素等营养成分，可补血降压、养血润燥。水发海参需反复冲洗，去除残留的化学成分。芦笋海参汤原料：芦笋50克，水发海参100克，葱、姜、食用油、盐、枸杞、味精各适量。芦笋海参汤的做法1、芦笋洗净切片。2、海参切片。3...
2023-03-21
荠菜鸡蛋汤原料：鲜荠菜100克，鸡蛋1个，盐少许。荠菜鸡蛋汤的做法1、洗净荠菜，放入砂锅中，加入3碗水，熬到只有1碗。2、然后打入鸡蛋1个，煮熟，加盐少许调味即可。3、每日2次，连服1个月为1疗程。功效：清热利尿，清凉肝止血，适用于急性肾炎尿...
2023-08-18
海参鹌鹑蛋汤原料：生地20g、海参150g、红枣4颗（去核）、鹌鹑蛋4个、黄花菜50g、盐适量海参鹌鹑蛋汤的做法1、将生地、红枣、黄花菜清洗干净。2、海参清洗干净，浸透，去沙，去肠脏，汆水，切段。3、将鹌鹑蛋入清水锅中，煮熟后捞出，放入冷水内浸...
2023-02-05
丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。荠菜味甘，性平，凉，入肝、肺、脾经；具有和脾，清热，利水，消肿，平肝，止血，明目的功效；荠菜含有丰富的胡萝卜素，因...
2023-05-31
荠菜咸蛋汤主料：荠菜250克，熟咸鸭蛋2个，酱油3克。辅料：味精1．5克，菜油25克，姜片1克。荠菜咸蛋汤的做法1．先将荠菜洗净切段。熟咸鸭蛋去壳，放入碗内，取出蛋黄放在案板上，用刀压扁，咸蛋白放入凉水中浸泡。然后将汤锅置火上，下油烧热，下...
2023-05-04
一等食材猴头菇菇体完整，无伤痕残缺，菇体干燥，不烂、不霉、不蛀。质差者色泽黑而软，有的伪劣品为了增白，用硫碘或化学药剂处理成不正常的白色，这种菇食后对人体有害无益，不可选购。凡有烂、霉、蛀者，也不宜选购。猴头菇具有提高肌体免疫力的...
2023-06-19
荠菜含有丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A原，所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢荠菜大酱汤主料：荠菜200克，蛤蜊200克。辅料：辣椒酱1大勺，葱、蒜、盐各适量。荠...
2023-05-11
海参中含量很高的精氨酸，可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，对机体损伤后的修复有特效，明显缩短康复时间。清汤海参主料：海参250克，玉兰片25克，香菇25克。辅料：香菜、食用油、料酒、盐、胡椒粉、鲜汤各适量清汤海参的做法1、将海参清洗...
2023-06-23