猪肺有补虚、止咳、止血之功效,可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。下面给大家介绍一下猪肺橄榄汤的做法,希望对大家有所帮助。

猪肺橄榄汤

主料：猪肺800克，雪梨500克。

辅料：橄榄30克，川贝母15克，糖20克。

猪肺橄榄汤的做法

1、猪肺切厚片，泡水中用手挤洗干净。

2、橄榄清洗干净。

3、猪肺放入开水中煮5分钟，捞起过冷水，滴干水。

4、把猪肺、橄榄、雪梨、川贝母放入开水锅内，大火煮沸。

5、然后小火煲3小时，调味即可。

食材搭配小提示

猪心和猪肺搭配一起吃:可为人体提供丰富的营养成分，最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。

猪肺和鱼腥草搭配一起吃:鱼腥草与润肺补肺的猪肺相配，具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、肺虚咳嗽、咯血等病患者的辅助食疗品。

杏仁和猪肺不能一起吃:杏仁与猪肺同食不利于蛋白质的吸收。

橄榄的营养价值

橄榄别名青果、山榄、谏果、橄榄子、橄桢、忠果、青橄榄、回甘子、青子、白榄、黄榄、甘榄，为橄榄科植物橄榄的果实。主产于广东、广西、福建、海南、台湾、云南、四川等省。橄榄...[更多]