莴笋猪蹄汤
调料：精盐、姜、葱高汤各适量，味精3克
莴笋猪蹄汤的做法
1、将猪蹄斩块焯水，莴笋去皮洗净切块，胡萝卜洗净切块备用。
2、锅上火倒入高汤，放入猪蹄、莴笋、胡萝卜、姜、蒜，调入精盐、味精，煲至熟即可。
食材搭配小提示
醋和猪蹄搭配一起吃:猪蹄是一种营养丰富的食物，但如果烹调不当，就会减少人体对其营养素的吸收。如果在烧猪蹄时，稍加一点醋，就可使猪蹄中的蛋白质易于被人体吸收利用，并使猪蹄骨细胞中的胶质分解
丝瓜和猪蹄搭配一起吃:丝瓜与猪蹄、香菇搭配食用，有养血通乳、滋润皮肤的作用。适用于产后贫血、乳汁不下、免疫功能降低。
黑木耳和莴笋搭配一起吃:莴笋具有增强食欲、刺激消化等功效，对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用，对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用，其功效更是明
莫笋又名青笋、莴苣、莴苣菜、千金菜、莫菜等。通常食用的莴笋有白莴笋、花叶莴笋、尖叶莴笋，紫叶莴笋等品种，均因形色而有所区别。其中的白莴笋的叶淡色，茎皮淡绿白色。为人们...[更多]
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白及猪蹄汤原料：猪蹄600g，白及10g，三七10g，姜、葱、料酒各适量白及猪蹄汤的做法1、将猪蹄清洗干净，斩件。2、三七捣碎。3、把白及、三七、姜、料酒、猪蹄一同放入锅中。4、然后煮3小时至猪蹄烂熟为止。5、再加入葱、盐即可。功效：凉血止血。
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