杜仲牛尾汤
主料：牛尾1条(约500克)，杜仲30克。
辅料：生姜4片，绍酒少许。
杜仲牛尾汤的做法
1．先将鲜牛尾，刮去毛，割净残脂，洗净，切段，放入开水拖过。杜仲、生姜洗净。
2．然后将把全部主料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲约3～4小时，调味供用。
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