百合猪肺煲
原料：猪肺1个，百合15克，杏仁10克，姜片5克，鸡汤、精盐、味精各适量。
1．猪肺切成块，洗净；百合、杏仁分别洗净。
2．锅内放水，烧沸，把洗好的猪肺焯一下水。
3．焯好的猪肺及百合、杏仁、姜片放入砂煲内，加入鸡汤，用大火烧沸，撇去浮沫后，盖好盖，用小火煲2小时左右，放精盐、味精调好口味即可。
特点：味香汤美。
食材搭配小提示
蜂蜜和百合搭配一起吃:蜂蜜与百合搭配食用，有补虚弱、清痰火的功效。而且对老弱虚晕、有痰有火、头目昏晕等症有一定疗效。
桂圆和百合搭配一起吃:桂圆对于心血不足型失眠，有很大的食疗效益，若与百合、红糖搭配食用，对妊娠杂症有一定疗效。
核桃和百合搭配一起吃:核桃肉与百合搭配共食，可治润肺益肾，止咳平喘。适用于肺虚久咳不愈，干咳少痰，面色苍白，神疲乏力，头晕目眩者食用，也可作哮喘而见气急咳逆，短气懒言，症情属虚者的食疗方例
杏仁分苦杏仁、甜杏仁两种。甜杏仁多用于食品，苦杏仁多用于医疗在营养上区别不大,两者都对老年人有很好的保健作用。但功效有所区别,苦杏仁止咳平喘、补虚润肺,可以治疗咳嗽、气...[更多]
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2023-01-03
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2023-03-03
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2023-03-04
霸王花猪肺汤原料：霸王花（干品）50g、猪肺750g、瘦肉300g、红枣3颗、杏仁10g、姜2片、盐5g霸王花猪肺汤的做法1、霸王花浸泡1小时，清洗干净。2、红枣冼净。3、猪肺注水，挤压，反复多次，直至血水去尽，猪肺变白，切成块状。4、瘦肉切成块。5、猪...
2023-06-28
本品具有润肺止咳，理气化痰之功效。剑花，又名七星剑花，霸王花为常年肉质攀缘草药，味甜、性凉、归肺经络，具有清热化痰、清热润肺之功效。蜜枣剑花猪肺汤原料：蜜枣5个，剑花100克，陈皮1小片，猪肺半个，盐适量。蜜枣剑花猪肺汤的做法1.蜜枣洗...
2022-12-29
鲜果炖猪肺原料：青苹果1个、梨1个、猪肺300g、凤爪5个、生姜10g、盐3g、鸡精2g、胡椒粉2g鲜果炖猪肺怎么做1、苹果清洗干净切成丁。2、梨清洗干净切瓣去籽。3、猪肺切成丁。4、凤爪清洗干净去趾。5、生姜去皮切片。6、加热锅，放入清水和姜片，煮沸...
2023-03-10
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2023-03-06
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2023-01-13
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