牛腩煲

原料：300克牛肉，250克生菜，10颗红枣。

调味料：适量的食用油、生姜片、大蒜1茶匙、肉桂1片、牡蛎酱、轻酱油、糖、酒、盐、洋葱。

牛腩煲的做法

1.将胸脯切成薄片，在沸水中煮沸5分钟，除去水分并沥干水分。

2.把生菜洗净，切成块。

3.将2汤匙油放入平底锅中，放入生姜及大蒜，加入牛肉脯、生菜均匀，铲入锅内，加入4杯水，煮沸。

4.然后慢慢加热，直到胸脯煮熟，加调味料约30分钟。

5.再放上葱。

食材搭配小提示

咖喱和牛腩搭配一起吃:容易消化，适合体质虚弱者调养身体，或作婴儿营养补充食品。