萝卜无论是生食还是熟食都具有舒缓气、健胃消食、增加食欲、吃肉等油腻食品等功效，能解决油腻、清爽等问题，使胃舒服；萝卜含有更多的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，排便通畅，有利于排便排泄物的排泄物和毒素的排出。

萝卜大蒜牛腩汤

原料：牛腩250g，白萝卜500g，大蒜3根，肉桂皮少许。

萝卜大蒜牛腩汤的做法

1、牛腩洗净，割去脂膏，用开水拖过，漂净斩件。

2、白萝卜去苗、皮，洗净，切棱状。

3、大蒜去须，洗净，切段。

4、肉桂皮洗净。

5、将肉桂和牛肉放入锅中，加入适量的水，然后煮沸。

6、然后用文火煲2小时，放入萝卜、大蒜。

7、再煲1小时，调味供用。

食材搭配小提示

咖喱和牛腩搭配一起吃:容易消化，适合体质虚弱者调养身体，或作婴儿营养补充食品。

白萝卜和豆腐搭配一起吃:促进营养吸收。

白萝卜和鹅肉搭配一起吃:润肺止咳