玉米棒和胡萝卜与脊骨一起炖出来的汤非常清爽、好喝。今天小编给大家分享一下怎么海底椰玉米脊骨汤,希望大家能喜欢。
海底椰玉米脊骨汤
主料：脊骨300克，海底椰片30克，玉米棒100克，胡萝卜100克。
辅料：盐8克，鸡精3克，党参10克，生姜10克。
海底椰玉米脊骨汤的做法
1、脊骨砍成块。
2、玉米棒切成节。
3、胡萝卜去皮切块。
4、生姜去皮切成片状。
5、锅内烧水，待水沸后，投入脊骨。
6、用中火焯水，去净血渍，倒出清洗干净。
7、另取瓦煲一个，加入脊骨、海底椰片、玉米棒、胡萝卜、党参、生姜，注入适量清水。
8、用小火煲约2小时。
9、然后调入盐、鸡精即可食用。
选购技巧
1、细小的胡萝卜含糖更多，味道更甜，口感也脆一些。
2、红色细胡萝卜的胡萝卜素和番茄红素也比较多，营养排名居第二；而橙黄色胡萝卜的口感和营养都差一些。
食材搭配小提示
松子和玉米搭配一起吃:防癌抗癌
木瓜和玉米笋搭配一起吃:木瓜能帮助消化及清理肠胃，可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有多量的脂肪、维生素等，它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。两者搭配，对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病有一定疗效。
菜花和玉米搭配一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。
科学家的最新研究发现,玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中,玉米含有7种钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸如何...[更多]
