春天气候干燥，人们很容易感冒，这个节应该多吃蔬菜和水果，也要多补水。我家妞班上的同学有感冒的，妞也就有点咳嗽，今天买了食材，煮了一锅五行蔬菜汤，来提高免疫力，预防感冒。今天这道蔬菜汤是根据我家的饮食习惯特定的。这五种食材也是我家经常吃的。我没买到牛蒡，只好用玉米代替了，玉米也是黄色的哟。将玉米改成牛蒡更好。
五行蔬菜汤近十年来在日本很盛行。五行蔬菜汤，对预防疾病、提高自身免疫力和抗病力有显著的效果，五种蔬菜是青为萝卜叶，红为胡萝卜，黄为玉米，白为白萝卜，黑为香菇，分别代表木、火、土、金、水五行。经常食用五行蔬菜汤可以有效地抑制癌症，为生命注入活力和元气。
滋养五脏，强健身体的五行蔬菜汤
主料：白萝卜200克，萝卜缨200克，胡萝卜200克，玉米200克，水发香菇200克
辅料：油
五行蔬菜汤的做法
1、准备好所用食材。
2、将玉米白萝卜胡萝卜和萝卜樱洗净切成块，香菇提前泡发。
3、锅中注入少量的油，下入胡萝卜煸炒。
4、加入清水烧开。
5、将胡萝卜和汤倒入汤3锅中。
6、再加入玉米香菇白萝卜和白萝卜樱。
7、大火烧开，转小火煮至1小时。即可。
煲汤小贴士：胡萝卜要先炒一下，这样其中的营养物质比直接炖容易出来。菜汤冷却后放入冰箱内保存，两天内喝完，菜渣也可吃掉。
食材搭配小提示
白萝卜和豆腐搭配一起吃:促进营养吸收。
白萝卜和鹅肉搭配一起吃:润肺止咳
白萝卜和鸡肉搭配一起吃:营养更均衡。
胡萝卜不仅是膳食佳品，还是极有价值的保健食物。数九寒天，民间流传着这样的谚语：每逢交了九，医生抄着手，多吃红萝卜，病人哪里有?根据中医的说法，胡萝卜可以扩张中气和下气...[更多]
