桂圆莲子粥
原料:圆糯米60克,桂圆肉10克,去心莲子、红枣各20克,冰糖适量。
桂圆莲子粥的做法
1.将莲子洗净,红枣去核,圆糯米洗净,浸泡在水中。
2.把莲子与圆糯米加入600毫升水中,用小火煮40分钟,加入桂圆肉、红枣,再熬煮i5分钟,加适量冰糖即可。临睡前可食用1小碗。
功效:补血安神、健脾益胃、补中益气,适用于中老年忧郁性失眠症。
食材搭配小提示
红枣和桂圆搭配一起吃:二者均可促进气血化生,使面色红润、肌肉丰满,故适宜同食
粳米和莲子搭配一起吃:健脾养胃,益肝肾,降血压,提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味,如嫌单调,不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素,可刺激生长,提高人体免疫力,保护肝脏,
桂圆和鸡搭配一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。
糯米是一种营养价值很高的谷类食品,除含蛋白质、脂肪糖类外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为,糯米性味甘温,入脾肾肺经,具有益气健脾、生津止汗的作用。...[更多]