小麦营养价值很高,自古就是滋养人体的重要食物,磨成面粉后,可制成馒头、包子、面条、面包等。
小麦红枣桂圆粥
原料:小麦100克,糯米100克,红枣10枚,桂圆肉20克,白糖适量。
小麦红枣桂圆粥的做法
1.小麦淘洗干净后,加热水浸发,倒入锅中加适量清水煮熟。
2.取汁水,加入糯米、去壳的红枣和切碎的桂圆肉,旺火烧沸后,改小火熬成粥;最后加入白糖调味即可。
食材搭配小提示
红枣和桂圆搭配一起吃:二者均可促进气血化生,使面色红润、肌肉丰满,故适宜同食
桂圆和鸡搭配一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。
桂圆和红糖搭配一起吃:桂圆对于心血不足型失眠,有很大的食疗效益,若与百合、红糖搭配食用,对妊娠杂症有一定疗效。
糯米是一种营养价值很高的谷类食品,除含蛋白质、脂肪糖类外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为,糯米性味甘温,入脾肾肺经,具有益气健脾、生津止汗的作用。...[更多]