羊肉双色萝卜粥

材料：胡萝卜30克，白萝卜30克，羊肉80克，大米100克

调料：盐3克，醋8克，葱花少许

羊肉双色萝卜粥的做法

1、胡萝卜、白萝卜均去皮，洗净，切块；羊肉洗净，切片，入开水中汆烫，捞出；大米淘净，泡好。

2、锅中注水，下入大米，大火煮开，下入胡萝卜、白萝卜，转中火熬煮至米粒开花。

3、下入羊肉片熬煮熟，加盐、醋调味，撒入葱花即可。

营养功效：羊肉为温阳、补肾、补虚之品。羊肉和白萝卜是较佳搭配。此粥能够在日常生活中帮助调理肾病。

煲粥特别提示：感冒发热、高血压患者最好少食此粥。

食材搭配小提示

大米和芦笋搭配一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用

小米和羊肉搭配一起吃:羊肉富含蛋白质，而脂肪含量仅为猪肉的一半，并含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分，其性温、味甘，有补虚益气、温中暖下等作用，可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹

姜和羊肉搭配一起吃:羊肉温阳取暖，生姜驱寒保暖，两者搭配同食，可治腹痛、胃寒。

羊肉的营养价值及功效与作用是什么

羊肉主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B，、维生素B，、烟酸、胆甾醇等。羊肉在我国约占肉食总消费量的4%左右。羊的品种较多，但供食用的主要为绵羊与山羊两类...[更多]