红薯渣子粥
材料：玉米渣200克，红薯150克，白扁豆50克。
红薯渣子粥的做法
1、将玉米渣拣去杂质，洗净，加入清水(冬季用温水)浸泡5小时左右捞出，沥去水。白扁豆拣去杂质，洗净，用温水浸泡至涨起捞出，沥去水。红薯去皮洗净，切成小丁。
2、锅内放入适量清水，下入玉米渣用小火烧开，煮约10分钟，下入白扁豆搅匀烧开，熬煮至八九成熟。
3、下入红薯丁搅匀烧开，继续用小火煮至熟烂，粥汁稠浓，出锅装碗即成。
煲粥小贴士：红薯丁要切得比玉米楂略大一些。红薯丁不能过早下锅，防止熟透后散碎。
食材搭配小提示
松子和玉米搭配一起吃:防癌抗癌
木瓜和玉米笋搭配一起吃:木瓜能帮助消化及清理肠胃，可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有多量的脂肪、维生素等，它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。两者搭配，对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病有一定疗效。
红薯和糙米搭配一起吃:可以减肥。
红薯又名白薯、番薯、山芋、地瓜。它在我国种植和食用很广泛,在世界上是被公认的价廉味美、粮菜兼用、老少皆宜的健身长寿食品。红薯的食法有蒸、煮、烤、炒、拔丝蜜汁等,也可做馅...[更多]
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2023-08-27
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2023-01-02
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