芹菜可分离出一种碱性成分，对孕妇有镇静作用，可起安神、除烦的功效。

牛肉芹菜枸杞粥

材料：牛肉50克，芹菜30克，枸杞10克，玉米粒30克，大米120克

调味料：料酒5克，盐3克，味精、花生油各2克

牛肉芹菜枸杞粥的做法

1、牛肉洗净，切片；芹菜洗净，切粒；玉米粒洗净；大米淘净，浸泡半小时至发透；枸杞洗净。

2、锅中加适量清水，放入大米、玉米粒、枸杞，旺火烧沸，下入牛肉转中火熬煮。

3、待粥熬出香味，下入芹菜拌匀，调入盐、味精、料酒调味，淋入花生油即可。

适合人群：孕产妇

养生功效：养心润肺

煲粥小贴士：枸杞也可用枸杞叶代替。

食材搭配小提示

粳米和枸杞搭配一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，

姜和牛肉搭配一起吃:牛肉补阳暖腹，生姜驱寒保暖。羊肉与生姜相互搭配，可治寒腹痛。

莲子和枸杞搭配一起吃:莲子有养心、益。肾、补脾、涩肠等功效，能提高人体免疫力和调节免疫平衡，有抗衰老的作用。枸杞能补肾润肺、生精益气、补肝明目，为滋补佳品。莲子和枸杞同食，具有健美抗衰、乌

如何分辨牛肉

就部位而言，牛肉因其纤维较粗，体形各倍位之间的肉质差异悬殊，食用时应注意量材而烹，否则，不但不容易烹调，而且味道不好。通常里脊、外脊、上脑、短脑、三叉、仔盖等部位的肉...[更多]