生菜皮蛋粥
材料：生菜50克，皮蛋2个，大米150克
调料：姜5克，盐3克，味精适量
生菜皮蛋粥的做法
1．生菜洗净切条大米洗净皮蛋煮熟切丁．姜去皮切末。
2．取瓦煲，注入适量清水，用中火煲开，投入大米、皮蛋丁、姜末，熬至米开花。
3．再加入生菜条，调入盐、味精，继续用小火煲透即可食用。
营养功效：此粥消暑，醒脾。多食可增加纤维素，有预防便秘的功效。
煲粥小贴士：少儿、脾阳不足、寒湿下痢者，心血管病、肝肾疾病患者少食。
食材搭配小提示
大米和芦笋搭配一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
生菜和猪肝搭配一起吃:补充全面营养查
生菜和海带搭配一起吃:促进铁的吸收查
松花蛋，也叫皮蛋，是在氢氧化钠等多种物质的作用下制成的鲜鸭蛋。口感醇厚芳香，肥而不腻。据测定，每100克松花蛋中，约含蛋白质13.6克、脂肪12.4克、碳水化合物4克、灰分2.9克...[更多]
这道粥健脾开胃，对固肠止泻有辅助的作用。山药大米粥原料：淮山药100克，大米200克。山药大米粥的做法1、将山药洗净切片。2、大米淘洗干净，下入锅内。3、加水如常煮粥法，煮至米烂粥稠即可出锅食用。
2022-12-29
这道粥，鲜咸适口。皮蛋粥原料：松花蛋2个，粳米100克，淡菜50克，清水1000克。调料：麻油15克，精盐、料酒各5克。皮蛋粥的做法1、将松花蛋去壳，切成碎米粒状。2、淡菜用热水浸泡发软，择洗干净，放入碗内，加料酒，上笼蒸至烂熟为度。3、粳米淘洗...
2023-01-05
每100克松仁中含有蛋白质16、7克，脂肪63、5克，碳水化合物9.8克，钙78毫克，磷236毫克，铁6、7毫克。其中脂肪的主要成分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，常食可降低胆固醇、防衰抗老、强健身体、美容润肤。松仁大米粥原料：大米、松仁各50克、枸杞...
2023-03-03
猪肝富含铁，是喂养血液中最常用的食物。食用猪肝可以调节和改善贫血患者造血系统的生理功能。猪肝含有丰富的微量元素，特别是钙、铁、磷、锌、硒、钾等。皮蛋猪肝粥原料：大米300克，猪肝200克，皮蛋1个，生菜50克，姜片、姜丝、葱花、生油、生抽...
2023-01-01
牛肉有养气、养脾胃、健肌健骨、化痰解风、解渴止涎等功效，适合中气、气虚、体虚、肌肉骨骼虚弱、贫血、头晕的人食用；松花蛋比鸭蛋含有更多的矿物质，脂肪和总热量略低，它能刺激消化器官，改善食欲，促进营养消化吸收，中和胃酸，清凉低血压。这...
2023-01-01
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2023-01-02
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2023-01-02
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2023-01-02
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2023-03-11
生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；生菜味甘、性凉；具有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效生菜鲮鱼球粥原料：大米250克，鲮鱼滑500克，生菜、姜丝、葱花、盐、食用油各适量。生菜鲮鱼球粥的做法1、生菜洗净，切碎...
2023-03-11