参杞海参粥
材料:大米250克,人参2棵,水发海参2只,枸杞少许,葱花、盐、胡椒粉各适量
参杞海参粥的做法
1.大米用清水洗净,控干水分。
2.人参和海参分别洗净,切小片。
3.锅内加适量水烧开,放入人参、大米煮开,转中火煮20分钟,加入海参、枸杞和调料,再煮10分钟,撒上葱花即可。
养生功效
海参具有补肾壮阳,益气养阴,养血润燥之功。枸杞可滋阴益精。人参能补中益气。三者同煮成粥有补肾益精、养血润燥之功效。特别适宜于身体虚弱、阳痿遗精、小便频数等症患者食用。
食材搭配小提示
大米和芦笋搭配一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用
枇杷和人参搭配一起吃:《本草纲目》中记载:“枇杷叶,治肺胃之病,大都取其下气之功耳。气下则火降痰顺,而逆者不逆,呕者不呕,渴者不渴,咳者不咳矣。”若与丁香、人参、姜片等搭配食用,可治反胃呕
芦笋和海参搭配一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散,对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用,则可增加抗癌功效,适用于各种癌症患者的辅助疗效。
除沿海一带外,人们平时吃的海参是干制品,需泡发后食用,海参营养丰富,含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘等。海参是日常膳食的常见海产品,海参可凉拌,可红烧,可炖煮。通常与其...[更多]