南瓜海参粥

材料：水发刺参100克，南瓜100克，上汤150克，盐适量

南瓜海参粥的做法

1．水发刺参切丁，待用。

2．南瓜洗净，去皮，切成小丁，上蒸笼蒸透，打成泥状，待用。

3．把上汤倒入锅中，加入南瓜泥和刺参丁，加盐调味即可。

养生功效

南瓜富含胡萝卜素、维生素C和铁、磷等，其味甘温，有补中益气、润肠通便、养脾清火的功效。海参可补肾益精，养血润燥。两者一起煮粥，对秋燥所致便秘、虚劳体弱、阳萎遗精等有食疗改善作用。

食材搭配小提示

芦荟和南瓜搭配一起吃:南瓜与芦荟共食，可使面皮由黑变白嫩，由粗糙变细腻。

芦笋和海参搭配一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散，对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用，则可增加抗癌功效，适用于各种癌症患者的辅助疗效。

南瓜和红豆搭配一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗

南瓜的营养保健

南瓜是常食蔬菜，又可代粮，切片蒸食有素火腿之称。南瓜含多种氨基酸、腺嘌呤、胡萝卜素(维生素A原)、维生素B、C，还含糖、淀粉和钙、磷等物质。南瓜的糖与淀粉含量高，在山区或...[更多]