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鲜莲子枸杞粥

九月里的时令粥----清香鲜甜的鲜莲子枸杞粥

现在正是新鲜莲子上市的季节,大街小巷有好多推着车子卖莲蓬的小贩。经不住小贩的推销,就买了两个回来,一个直接按照最原生态的吃法,哈哈,剥了莲子皮的绿皮生吃了。剩下一个剥了皮,就煮这款——新鲜莲子枸杞粥了。

用新鲜莲子煮的粥,与干莲子粥有很大的区别,新鲜的莲子做出来的粥更清香,更鲜甜。

这款粥做法简单哈,看下边啦。新鲜莲子绿绿的皮,胖嘟嘟的,非常可爱哈。

鲜莲子枸杞粥的做法

鲜莲子枸杞粥

原料:新鲜莲子,枸杞,大米。

鲜莲子枸杞粥

鲜莲子枸杞粥的做法

1.从新鲜莲蓬中把莲子剥离下来,然后再去掉绿皮,只剩下白白的莲子。

2.枸杞和大米提前用清水泡上。

莲子枸杞粥

3.锅内放清水,加入泡好的大米,大火煮开后转中小火煮,然后加入新鲜莲子。

4.等粥煮至粘稠时加入泡好的枸杞,再煮两分钟即可关火。喝时配小菜或加糖都可以哈,随个人喜欢吧。

莲子枸杞粥怎么做

食材搭配小提示

粳米和莲子搭配一起吃:健脾养胃,益肝肾,降血压,提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味,如嫌单调,不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素,可刺激生长,提高人体免疫力,保护肝脏,

大米和芦笋搭配一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

莲子和金银花搭配一起吃:金银花性味甘寒,具有清热、解毒的功效。而莲子是常见的滋补食物,具有健脾止泻、清心安神的功效。金银花与莲子肉搭配同食,可治疗因热毒内扰大肠而引起的暴泻、痢疾。

莲子的营养价值

莲子别名藕实、莲肉、莲米、莲蓬子、泽芝、水芝丹,为睡莲科植物莲的成熟种子。莲子原产于我国。据报道,在辽宁省沈阳附近的古代泥岩里,发掘出古莲子,经考古学家鉴定,这些莲子...[更多]

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