枸杞莲子乌鸡粥

材料：乌鸡肉150克，大米100克，莲子30克，枸杞10克

调料：盐3克，味精1克

枸杞莲子乌鸡粥的做法

1、大米淘净，浸泡半小时；莲子泡发，除去莲心；枸杞洗净；乌鸡肉洗净，切块。

2、锅中注水，下入大米、莲子、枸杞，用旺火烧沸，再放入乌鸡肉转中火熬煮至米粒开花。

3、改小火，慢熬成粥，调入盐、味精调味即可。

营养功效：莲子能帮助机体进行代谢，促进消化；乌鸡有补脾益肾、养心安神、涩肠止泻、抗衰老的功效。此粥能够辅助和治疗腹泻。

煲粥特别提示：骨肉都呈黑色的乌鸡，滋补效果更好。

食材搭配小提示

粳米和莲子搭配一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，

粳米和枸杞搭配一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，

大米和芦笋搭配一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用

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