值得一试的与众不同芥末味吐司芥末叉烧吐司材料配方(可做6个):高筋面粉:400g低筋面粉:100g糖:50g盐:8g鸡蛋:100g牛奶:200g鲜奶油:20g老面团:100g奶油:40g干酵母:8g干葱:适量叉烧肉馅:瓶装芥末膏:50g叉烧肉:200g黑胡椒:2g香菜:10g...
菜系及功能:家常菜谱芥末肚仁原料:猪肚仁500克。色拉油25克,发好的芥末糊25克,姜丝15克,精盐15克,醋10克,花椒10粒。芥末肚仁的做法:1)肚仁用食醋搓过,用清水洗透呈白色,沥干水分,片去筋络,在光滑的一面剞上花刀,放入沸水锅内焯透,捞出用...
爽口开胃凉拌菜---芥末菠菜粉丝芥末,很经典的一味调料,有它拌在菜里,飘在喉头鼻尖的那一抹呛人的辣,总是让人欲罢不能.,芥末的主要辣味成分是芥子油,其辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,增强人的食欲。今天这道菜就是用芥末油拌...
芥末茄子特色:味成辣甜。配料:比例茄子2千克,芥末250克,酱油400克,醋100克,盐160克,白糖500克。芥末茄子的做法将茄子洗净,去柄、蒂,顺着茄子切个口,放入腌器中,加盐腌渍2~3小时取出。将酱油、醋、白糖混合煮沸,冷却后对入少量清水,搅...
芥末菜墩原料:白菜心450克,白糖45克,食醋20克,芥末粉20克。芥末菜墩的做法1、切去菜心中的叶片,切成4厘米左右的段,然后用线捆好(预止松散),投入开水中烫至七成熟,捞出控净水即竖立在盆内,立一层白菜段撒一层芥末粉和白糖,如此,立三层...
芥末黄瓜墩此菜酸、甜、(芥)辣适度,凉爽脆嫩。芥末黄瓜墩主料:黄瓜1000克。调料:芥末粉50克,精盐50克,白醋25克,白糖50克。芥末黄瓜墩的做法(1)黄瓜洗净,顺长切成2厘米宽的墩状,用精盐腌1小时后用水冲2分钟后晒干。(2)芥末粉用开水沏开后加...
芥末菜花此菜色泽洁白,芥末味浓,清香酸辣。芥末菜花主料:菜花400克。调料:麻油15克,芥末15克,精盐5克,白醋10克。芥末菜花的做法(1)菜花洗净,掰成小朵,放入沸水锅内焯至断生,捞出沥干水分,放入盆内。(2)将芥末放入碗内,用少许沸水调匀,...
芥末酸菜丝香辣酸成,爽口开胃。芥末酸菜丝主料:酸白菜500克。调芥末酸菜丝料:芥末面25克,色拉油25克,精盐5克,干红辣椒1个。芥末酸菜丝的做法(1)酸白菜洗净,切成细丝。(2)芥末面放入碗中,加入开水搅拌成糊,加盖焖几分钟出味。(3)干红辣椒去...
芥末紫甘蓝主料:鲜嫩紫甘蓝400克,葱末30克,芥末油8克,麻油10克,醋8克,精盐4克,花椒10粒,色拉油20克。芥末紫甘蓝的做法(1)紫甘蓝洗净,切片,放入开水锅中烫熟,捞入凉开水中漂透,捞出沥水,放入盆中。(2)取一只碗,放入葱末、芥末油、精盐...