芥末拌香菜原料:香菜200克,芥末粉5克,醋精、砂糖、酱油、精盐、芝麻各适量。芥末拌香菜的做法:
芥末鸡片原料:鸡脯肉300克,黄瓜片100克,芥末糊50克,香菜段15克,蒜末10克,芝麻油25克,盐、醋适量。芥末鸡片的做法先将鸡脯切片,放开水锅中焯一下捞出,凉后和黄瓜片放在一起,加芥末糊、香菜段、蒜末、盐、醋、芝麻油拌均放在盘中即成。特点...
秋葵营养这么丰富,当然要用最健康的方法来烹饪用水焯。不过有人会觉得内部的粘液有些难以接受,试试今天这个方法,很多人都说赞呢:)焯的时候,水里放一点盐或油,颜色会保持翠绿,这点很多人都知道的吧;切记要整颗下水,否则营养会从断面中流失...
芥末拌虾仁材料:净鲜虾仁、黄瓜、鸡蛋清、芡粉、精盐、味精、酱油、醋、香油、芥末各适量。芥末拌虾仁的做法1.将黄瓜洗净,切象眼片。2.将虾仁装碗内,放入蛋清、芡粉、精盐少许抓匀浆好。3.坐开水勺,放入浆好的虾仁烧两个开,捞出,放凉,控净...
芥末菠菜原料:菠菜500克,蒜3瓣,芥末面J5克,盐3克,米醋15克,花椒粉少许,味精3克,香油5克。的做法菠菜去根、老叶,洗干净,放入沸水锅内烫一下,捞出放冷水里过凉,取出控干水分,切成长4厘米的段;蒜去皮切成末。把芥末面放碗里,加适量沸水...
芥末拌肚丝材料:熟羊肚300克,芥末10克,蒜薹50克,酱油15克,麻酱25克,黄酒10克,盐水10克,香油少许,味精少许。芥末拌肚丝的做法1.将羊肚洗净,从中间划开,顶刀切成细丝;蒜薹洗净,直刀切成段,在开水锅里焯一下,捞出控干待用。2.将芥末用...
到日本旅游的时候,在箱根著名的大涌谷品尝了黑玉子。据说这种鸡蛋吃一个能多活70岁。但是令我影响更加深刻的是那里售卖的芥末冰激凌,清新的绿色冰激凌。本来以为要辣的够呛,尝尝却不是这样,微辣的滋味,很好吃。美好的影响一直留在脑海,若不是...
·一妙招让芥末不再是呛鼻催泪剂凉拌芥末木耳丝凉拌菜注重的一是调味料的配搭,二是凉拌菜的口感。凉拌黑木耳,吃的就是它的脆爽。想要做出脆爽的木耳,必须掌握下面两窍门:焯水后浸泡在冰水中,让木耳口感更脆爽。放入冰箱里冷藏1-2小时或是隔夜...
值得一试的与众不同芥末味吐司芥末叉烧吐司材料配方(可做6个):高筋面粉:400g低筋面粉:100g糖:50g盐:8g鸡蛋:100g牛奶:200g鲜奶油:20g老面团:100g奶油:40g干酵母:8g干葱:适量叉烧肉馅:瓶装芥末膏:50g叉烧肉:200g黑胡椒:2g香菜:10g...
菜系及功能:家常菜谱芥末肚仁原料:猪肚仁500克。色拉油25克,发好的芥末糊25克,姜丝15克,精盐15克,醋10克,花椒10粒。芥末肚仁的做法:1)肚仁用食醋搓过,用清水洗透呈白色,沥干水分,片去筋络,在光滑的一面剞上花刀,放入沸水锅内焯透,捞出用...