菜系及功能:家常菜谱京冬菜拌茭白原料:茭白500克,京冬菜80克,酱油、白糖、料酒、味精、食盐、香油、食用植物油各适量。京冬菜拌茭白的做法:1)嫩茭白剥去壳,去老根,洗净后一剖两半,切成3厘米长的筷子粗的条,放沸水中焯熟沥干水分放盆中。京冬...
简单下饭好吃的家常茭白三丝经历并面对了才会懂事成熟上一道小时候常吃的家常菜茭白三丝。最是家常的才吃得顺口,今天一定得多吃碗饭!家常茭白三丝原材料:茭白2-3根、瘦猪肉或猪里脊1小块、青红椒各1个、大葱1段、姜3克。调味料A料:植物油1小勺、...
茭白是我打小就特别爱吃的一款菜,一嫩,口感有种区别于其他蔬菜的香!再加上其鲜嫩,是我认为除蘑菇外的口感又一个特别鲜的菜,做完这道蚝油茭白我建议直接倒在白米饭上,趁热那么一拌蚝油煨茭白原料:茭白、300克、蚝油10克、大蒜2瓣、葱5克蚝油...
昨天的猪排餐是不是吃得很饱足很过瘾呢,今天煮一道清淡的小菜来调剂一下肠胃吧。选择纤维高,热量少的茭白搭配其它不同颜色的食材就可以快速完成这道健康小炒咯~~喜欢茭白清雅鲜嫩的滋味,搭配胡萝卜、青椒,如果这样炒纯素的三丝,颜色和味道就...
茭白鸡饺原料:面粉、鸡肉和茭白各509克,植物油和香油各10克,面酱、姜末和味精各5克,葱末50克,骨头汤150克,精盐少许。茭白鸡饺做法1.将茭白剁成末,鸡肉洗净剁成蓉后放在一盆内,用骨头汤把肉蓉搅开,加入植物油、面酱、葱末、姜末、味精、茭...
茭白肉羹材料:茭白200克,猪瘦肉100克,胡萝卜50克,葱末、姜末、蒜末各适量,毛汤750克,湿淀粉25克,豆豉15克。茭白肉羹的做法1、把茭白、胡萝卜去皮,均成1厘米见方的丁。猪肉切成0.5厘米见方的丁。豆豉切碎。2、肉丁加醋1勺,料酒3勺,老抽两...
油焖茭白美食原料:茭白、葱、酱油、盐、白糖、香油。油焖茭白的做法1:茭白剥去外壳,洗净剖开切成寸段;2:炒锅烧热后放油至8分热,下茭白煸炒2分钟;3:放入酱油、盐、白糖调味,加入适量清水烧开;4:中火焖烧至茭白入味,颜色红亮,撒上葱花,...
茭白,又叫水笋、脚白笋、菰菜、高笋等,是我国特有的水生蔬菜。早在唐代以前,茭白就被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡,是六谷之一。现在,菰米饭已经很难吃到了,它的根茎却因其品质柔嫩,味美适口,营养丰富受到人们的青睐,是一种不错...
前几天,大姐姐一晚烧了6个菜还有2个主食。记得刚自己开伙的时候,我们家基本上一顿就2个菜,还经常吃剩。现在帅哥要吃减肥餐,每天光为了他就要准备1荤1素1个减肥主食,我们3个另外做1荤1素1汤再一个主食还算是简单的。茭白是我最喜欢的快炒食材之...
炒三鲜原料:瘦猪肉150克,油炸肉皮100克,嫩茭白100克,黑木耳少许,胡萝卜少许,鲜姜1小块,大葱适量,料酒10克,水淀粉少许,精盐适量,白糖少许,植物油40克,味精少许。炒三鲜的做法1、将猪肉洗净,切成小薄片,放碗内,加入水淀粉拌匀。2、将...