营养，古人亦称之为"荣养”，意为摄取外界养分，滋补人体需要。
用现代科学的学术性言辞表示，营养是指人体不断从外界摄取食物，经体内消化、吸收和代谢来满足自身生理需要、维持身体生长发育和各种生理功能的全过程。可以讲，人体生存所依赖的所有养分均需通过上述过程获得。
营养的好坏直接关系到健康水平的高低、寿命的长短。在某种程度上，我们甚至可以称营养为生命和健康的依托。
营养，古人亦称之为"荣养”，意为摄取外界养分，滋补人体需要。
用现代科学的学术性言辞表示，营养是指人体不断从外界摄取食物，经体内消化、吸收和代谢来满足自身生理需要、维持身体生长发育和各种生理功能的全过程。可以讲，人体生存所依赖的所有养分均需通过上述过程获得。
营养的好坏直接关系到健康水平的高低、寿命的长短。在某种程度上，我们甚至可以称营养为生命和健康的依托。
茶，一向给人的感觉是清雅的，高尚的。茶可谓是中国的国饮。中国人爱茶，可以分为两个层次，一为生活上的层次，柴米油盐酱醋茶，饮茶可以生津解渴、消肥解腻。此外，古今以来，茶已经潜伏存在于中国人的生活当中。宋诗中写的：寒夜客来茶当酒，竹炉...
2012-06-03
茶叶是世界著名的三大饮料之一，被誉为东方饮料的皇帝，是我国人民最主要的饮料，几乎遍及每一个家庭。茶叶营养丰富，所含的成分很多，将近400种。主要有咖啡碱、茶碱、可可碱、胆碱、黄嘌呤、黄酮类及苷类化合物、茶鞣质、儿茶素、萜烯类、酚类、...
2022-04-09
经科学分析鉴定，茶叶内含化合物多达500种左右。这些化合物中有些是人体所必需的营养成分，如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等，它们对人体有较高的营养价值。还有一部分化合物是对人体有保健和药效作用的有药用价值的成分，...
2012-06-03
夏天茶饮料也备受青睐。专家提醒，喝茶饮料要挑茶多酚含量最高、含糖量最低、其他配料添加最少的。记者在《茶饮料》国家标准中看到，红茶、绿茶、乌龙茶等茶饮料的茶多酚含量需≥300mg/kg，而绿茶饮料的茶多酚含量需≥500mg/kg，而其他茶饮料例...
2014-11-25
茶叶一直以来被大家所推崇，有健康的护卫者之誉。茶叶中含有丰富的营养成分，能够提供给人体所需要的各种营养。新鲜的茶叶中含有80%的水分及20%的干物质，所有的营养成分都集中于干物质中。这些营养元素包括蛋白质、氨基酸、维生素、各种矿物质、碳...
2014-10-23
腌蒜有咸口和甜口之别，甜口又称"糖醋蒜，别具风味，常配制涮菜食用。那么，腌蒜对蒜的品种是否有选择性呢?当然有，大蒜根据种植的季节不同，常见有春蒜和秋蒜两种，腌蒜时必须选择秋蒜来腌制，不可选用春蒜。因为春蒜外皮呈紫色，又称紫皮蒜，蒜瓣...
2022-12-09
想吃点心是自然欲望，一般的饮料如咖啡、红茶、可口可乐、果汁、乳酸菌饮料等全都加入相当成分的糖，结果造成糖分的吸取过剩，妨碍身体的代谢作用，而血液呈现酸性倾向，有害身体健康。如吃点心时泡上一杯鸟龙茶或其他种茶，不仅茶叶的口味与饼干的...
2015-04-16
维生素B6维生素B6可治疗和预防肾结石，这是因为准生素B6有两个作用，一是能利尿，促进排尿是冲洗肾脏的最好方法，能防止结石形成；二是能溶解结石，可用以治疗肾结石。因此我们提倡肾结石患者，每天最多可3次服用维生素B660毫克。钙肾结石的主要成...
2022-03-26
这是一种较为典型的免疫复合物疾病，多见于15～40岁，病因是由于抗原体复合物在器官内沉积，导致血清中产生多种抗体，当其与过量的抗原相结合时，可在血管、肾脏、皮肤、神经等处形成可溶性免疫复合物，造成对体内多种脏器的损害。一般可分两大类：...
2022-03-26
它是一种病理性免疫反应。正常的免疫反应有利于防御外来抗原物质的侵害，变态反应则产生一系列不利于机体反应的结果。变态反应有两种类型。①反应性过高类型，也称"过敏反应；②低反应性或无反应性类型，一般归于免疫缺损性疾病。过敏的原因可以由...
2022-03-27