帅哥兄妹都爱喝奶茶，阿霏霏还特别爱喝珍珠奶茶。外头的奶茶都不知道加了什么，味道特别浓。左不过就是些添加剂和香精，非常不健康。周末，给孩子们做了法式蛋煎吐司，配这款伯爵奶茶，好评度很高。奶茶并没有太多复杂的步骤，家里做的用纯鲜奶，选用的红茶也是很高级的伯爵茶，香味清新，口感虽然没有市售的浓郁，但淡雅爽口，最主要是健康。
伯爵奶茶
原料：伯爵茶包1个或者伯爵茶5克，牛奶250毫升，炼乳适量
伯爵奶茶的做法
1、牛奶煮滚，加入茶包或者茶叶，小火煮1分钟，根据自己口味加入炼乳。
2、关火后，闷5-10分钟，让茶叶汁浸泡出来，牛奶颜色变淡咖啡色。
3、去除茶包，或用滤网过滤掉茶叶，即可食用
路边街摊的珍珠奶茶，不少人都喝过。每天上下班从地铁出来的一些小报摊边上站了不少排队买所谓的珍珠奶茶的儿童青少年和妙龄男女！你花几元钱喝到的是纯的珍珠奶茶吗?能喝吗？我知道珍珠奶茶起源于台湾知名于大陆。正宗的珍珠奶茶是采用奶、冰糖或...
2014-11-25
为圣诞轰趴准备的人气热饮----香草糖奶茶下周就是圣诞节啦，小辞邀请了几位亲朋好友，周末来家里提前搞个小型轰趴，热闹热闹，主要还是一帮吃货，打着节日的幌子聚一块吃吃喝喝啦~~~本来想趁朋友们都在的时候，得瑟得瑟我刚败的一套手工滴滤式咖啡...
2012-12-21
主要居住在新疆天山以北的哈萨克族，以及维吾尔族、回族人们，有煮奶茶的习惯。哈萨克族人饮食中牛羊肉和奶制品的比重较大，茶在他们生活中占有很重要的位置，把它看成与吃饭一样重要。哈萨克族煮奶茶使用的器具，通常是铝锅或铜壶，喝茶用的大茶碗...
2014-10-16
蒙古牧民非常喜爱喝茶，旧时一块砖茶可换一头羊或一头牛，草原上有以茶代羊馈赠朋友的风俗。牧民们日常饮用的茶有三种：酥油茶、奶茶、面茶。蒙古奶茶，蒙古语称为乌古台措。这种奶茶是在煮好的红茶中，加入鲜奶制成。蒙古族人不但自己爱喝奶茶，而...
2014-10-16
该茶用薏仁和豆浆调制而成。薏仁性味甘淡微寒，属利水渗湿药，能清热解毒，加速水分的排除，改善轻度水肿，消除虚胖。豆浆味甘性平，富含丰富的营养物质，能够调节人体内分泌，促进血液循环和水分的新陈代谢。常饮此茶能够迅速排除体内的水分，消除...
2014-11-05
将锅中放入300毫升鲜奶，大火煮至微开，加入5克奶精粉，搅拌至完全溶解后转小火，放入15克红茶叶，一分钟即可关火，滤出茶汁，倒入杯中。用2支肉桂棒搅动茶汁，约五秒钟，使肉桂香气进入到茶汁里即可拿出。此时奶香浓郁，入口爽滑，有浓烈的香料芳...
2014-11-12
蒙古族牧民日常饮用的茶有三种：酥油茶、奶茶、面茶。奶茶在蒙古语中叫乌古台措，这种奶茶是在煮好的红茶中加入鲜奶制成的。蒙古族喜欢喝茶，而且把茶看作是仙草灵丹，过去～块砖茶就可以换一头羊或是一头牛，内蒙古草原上也有以茶代羊馈赠朋友的风...
2014-12-26
新疆维吾尔自治区是一个以维吾尔族为主的多民族聚居区，生活在这里的民族酷爱喝茶，茶已经成为了当地人民生活的必需品，甚至把它看成与吃饭一样重要。维吾尔族虽然集中居住在同一个地区，喝的又大多是茯砖茶，但是由于天山山脉横亘于新疆维吾尔自治...
2014-12-27
港式茶餐厅的食物经常有双拼、三拼的，奶茶居然也有双拼的，咖啡拼红茶就叫鸳鸯，喝第一口就爱上了，鸳鸯这个名字真是绝妙，咖啡属燥热性饮料，红茶属温凉性饮料，彷佛象征一对同命鸳鸯，无论水深火热、冰天雪地，都是生命共同体。两者混合正可自然...
2015-01-13
蒙古族主要居住在内蒙古及毗邻的一些省、区，喝咸奶茶是他们的传统饮茶习俗。蒙古族喝的咸奶茶，用的多为青砖茶或黑砖茶，煮茶的器具是铁锅。制作时，先把砖茶打碎，并将洗净的铁锅置于火上，盛水2~3千克，烧水至刚沸腾时，加入打碎的砖茶25克左右...
2015-02-10