南瓜豆浆
原料:南瓜50克,黄豆50克,清水适量。
南瓜豆浆的做法
1.将黄豆清洗干净后,在清水中浸泡6~8小时,泡至发软备用;南瓜去皮,洗净后切成小碎丁。
2.将浸泡好的黄豆同南瓜丁一起放入豆浆机的杯体中,添加清水至上下水位线之间,启动机器.煮至豆浆机提示南瓜豆浆做好。
3.将打出的南瓜豆浆过滤后即可饮用。
养生功效:
南瓜中含有丰富的果胶和微量元素钴。果胶可延缓肠道对糖和脂质的吸收,钴是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素。
南瓜中含有丰富的维生素,其中B一胡萝卜素和维生素C对防止老化方面也有一定效果。
小贴士:南瓜属于发物,所以服用中药期间不宜食用此豆浆。