荷叶绿茶豆浆

原料：荷叶20克，绿茶2克，黄豆50克，清水、白糖或冰糖适量。

荷叶绿茶豆浆的做法

1.将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；荷叶洗净，切碎；绿茶用开水泡好。

2.将浸泡好的黄豆和荷叶一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示豆浆做好。

3.将打出的豆浆过滤后，倒入绿茶即可。然后可按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味，不宜吃糖者，可用蜂蜜代替。

养生功效

中医认为，荷叶性味甘、寒，入脾、胃经，有清热解暑、平肝降脂之功，适用于暑热烦渴，口干引饮，小便短黄，头目眩晕，面色红赤，高血压、高血脂等症。

《本草再新》言其“清凉解暑，止渴生津”。《本草通玄》言其“开胃消食，止血固精”。荷叶含荷叶碱、莲碱、荷叶甙等，能降血压。荷叶入食味清香，可口宜人，可理脾活血，祛暑解热。

绿茶不仅能够提神醒脑，对心脑血管病、辐射病、癌症等有一定的功效。茶叶具有作用的主要成分是茶多酚、咖啡因、脂多糖、茶氨酸等。

荷叶和绿茶搭配制成的这款豆浆，是夏季清热解暑的佳品。

饮料网小贴士：体质偏凉的人不宜饮用荷叶绿茶豆浆。