芝麻黑枣黑豆浆
原料:黑芝麻10克,黑枣30克,黑豆60克,清水、白糖或冰糖各适量。
芝麻黑枣黑豆浆的做法
1.将黑豆清洗干净后,在清水中浸泡6~8小时,泡至发软备用;黑芝麻淘去沙粒;黑枣去核,洗净,切碎。
2.将浸泡好的黑豆和洗净的黑芝麻、黑枣一起放入豆浆机的杯体中,加水至上下水位线之间,启动机器,煮至豆浆机提示芝麻黑枣黑豆浆做好。
3.将打出的芝麻黑枣黑豆浆过滤后,按个人口味趁热往豆浆中添加适量白糖或冰糖调味,不宜吃糖者,可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。
养生功效
黑芝麻含钙丰富,100克牛奶中的钙含量为100多毫克,而同等重量的黑芝麻含钙量是牛奶的7~8倍。
黑枣和黑豆中也富含钙质,它们搭配黑豆做成豆浆,富含钙质,是一款补钙的营养保健佳品,非常适宜钙流失严重和缺钙人群饮用。
饮料网小贴士:黑芝麻、南瓜子、葵花子等植物种子,都是很好的补钙食品,而食用的最佳时机是早餐,因为早晨机体处于“饥渴”状态,对食物的吸收率在一天中是最好的。