黑芝麻又称芝麻，是芝麻的独特品种。含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，与普通芝麻没什么区别。但其保健效果不如普通芝麻。黑芝麻具有肝肾、润肠通便、养血乌发等作用。其医用方法主要有

(1)病后身体弱、便秘、头晕的人，可以炒黑芝麻，加入适量蜂蜜，每天吃3~4勺

(2)老年性哮喘患者为黑芝麻250克(炒)，生姜125克(取汁)，用生姜汁浸泡黑芝麻，在锅中稍微炒凉。另外，冰糖、蜂蜜各125克，融化均匀，与姜汁炒好的黑芝麻混合，放入广口瓶，每天早晚服用1勺。

(3)将黑芝麻蒸九天，研究结束后，将枣糊做成圆形，服用后白发会恢复黑白。(此方系名医孙思邈提出)

(4)患有高血压、慢性神经炎、周围神经麻痹的患者，常吃黑芝麻也有好处。