海带西芹汁

原料：西芹半根，海带汤200毫升。

海带西芹汁的做法

1.将西芹洗净切碎；

2.将切好的西芹和准备好的海带汤放入榨汁机榨汁。

养生功效

广州人爱吃芹菜，相传1000多年前的南汉时代，在西关荔枝湾附近建过一座昌华苑，别称西园，那里种有一片芹菜，茎质脆嫩，味道浓香，很宜炒食，远近驰名。当时曾有“南蕹西芹菜茹之珍”的美称。据研究显示，西芹中含有的纤维素能够预防结肠癌。海带能提高机体的体液免疫，调节免疫力。海带中富含抗癌明星硒元素，对于肿瘤有明显的抑制作用。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。此款果汁能预防结肠癌。

小贴士：海带性寒，脾胃虚寒者忌食。患有甲亢的病人不要吃海带。孕妇、乳母不宜吃过多海带，因为海带中的碘可随血液循环进入胎（婴）儿体内，引起胎（婴）儿甲状腺功能障碍。