啤酒有"液体面包”的美誉，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素及矿物质，具有利尿、促进胃液分泌、缓解紧张的作用，为许多人所喜爱。但是很少有人知道，喝啤酒也要讲究科学。以下便是喝啤酒的、脯乳期女性等，也不宜喝啤酒。

健康饮食网提示

喝啤酒时宜使用干净的玻璃杯。当啤酒倒入干净的玻璃杯时，会出现洁白细腻的泡沫，给人一种美丽舒爽的感受。而当玻璃杯不干净时，则泡沫较少或根本没有，这是因为杯壁上附着油脂，使C02泡沫失去表面张力，无法形成泡沫。