今天这道香辣虾仁蒸南瓜是为中秋热身的，一个是蒜蓉辣椒，一个是甜甜的南瓜搁在一起？会是什么味道呢~！做这个菜是因为我家都不爱吃甜甜的南瓜，加蒜蓉辣酱就是想要口味重些，还特别添加了虾仁让这道菜高大上一些，结果蒸好后的味道令人出乎意料的好吃，南瓜甜甜，面面的，混合着辣辣的口感，好吃及了，这么一大盘上桌就马上消灭干净了，还有点不够吃！
香辣虾仁蒸南瓜
材料：南瓜，蒜蓉辣椒，虾仁，盐，料酒，植物油
香辣虾仁蒸南瓜的做法
1、材料图：南瓜，鲜虾
2、南瓜去皮洗净切片
3、摆盘
4、虾仁剥掉虾壳
5、用少量的盐和蒜蓉辣椒一勺，料酒一勺腌制片刻
6、摆好盘的南瓜铺上腌制好的虾仁
7、最后再铺上蒜蓉辣椒酱
8、上笼蒸熟，大约十分钟
9、出锅后在南瓜还是那个撒上葱花，另起一锅，将油烧热，浇在南瓜上即可
美食小贴士：蒜蓉辣酱椒本身是咸的，所以不需要另外加盐和其它调料了。
食材搭配小提示
油菜心和虾仁搭配一起吃:可促进机体对钙的吸收和利用。
芦荟和南瓜搭配一起吃:南瓜与芦荟共食，可使面皮由黑变白嫩，由粗糙变细腻。
卷心菜和虾仁搭配一起吃:虾仁具有补肾壮腰、健脑健脾作用，对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等人有疗效。卷心菜含少量致甲状腺肿的物质，会干扰甲状腺对碘的利用，所以必须加海产品。
南瓜是常食蔬菜，又可代粮，切片蒸食有素火腿之称。南瓜含多种氨基酸、腺嘌呤、胡萝卜素(维生素A原)、维生素B、C，还含糖、淀粉和钙、磷等物质。南瓜的糖与淀粉含量高，在山区或...[更多]
