中国人的早餐类别,一向特别丰富,我们这最常见的早餐,就是油条、包子、馄饨、老豆腐、丸子汤。在外头吃就是图个新鲜,换个口味,吃久了就感觉没意思了,而且外面的饭也不卫生,最关键是什么都放添加剂,让人吃饭都吃得不放心,有时间还是在家做好。
虽然家里没有高中生,但是也要献上这道蒸饺,清淡的口味最适合早餐食用了,清淡开胃,淋入的香油更是让人食欲大增,可以配一碗咸粥和小菜,再加点水果,保证营养足足,让胃也有深深的满足感!
高考倒计时营养早餐#柳叶蒸饺
主料:包菜300g、鸡蛋3个、面粉300g
辅料:油适量、盐适量、香油适量、胡椒粉适量、味精适量
柳叶蒸饺的做法
1.面粉加适量水,揉至表面光滑。
2.鸡蛋打散,加入盐,锅里倒入油,下锅炒熟。
3.把鸡蛋用刀大概再切碎些。
4.包菜撕成大块,放入料理机中打碎。5.鸡蛋跟碎包菜混合,先加入香油,再加入盐、少许胡椒粉、味精拌匀。
6取一小团面擀开,加入馅。
7.包成柳叶状,放入蒸锅中,蒸20分钟,焖5分钟。
8.蒸好就可以吃了。
小贴士:
1.菜谱中给的面粉量和蔬菜克数仅供参考,因为包法和放料不一样,不可能精准到面和馅正好包完。
2.馅中不要加液体类的调料,要不在包的过程中容易出水。
3.馅中稍微要咸一点,配上外皮才正好。
食材搭配小提示
生菜和鸡蛋搭配一起吃:滋阴润燥清热解毒查
桂圆和鸡蛋搭配一起吃:桂圆若与鸡蛋搭配食用,能给人体提供丰富的营养成分,对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。
菜花和鸡蛋搭配一起吃:菜花中富含维生素K,若与鸡蛋搭配食用,有健脾开胃、防老抗衰的功效,适用于贫血、慢性胃炎、营养吸收不良综合一征、疲劳综合征等。
在日常生活中,不少人对一些体虚、病后及产妇都嘱其大量食鸡蛋,以增强体质。然而,效果往往不明显,甚至出现副作用。诸如腹部胀闷、头目眩晕、四肢乏力,严重者可导致昏迷,现代...[更多]