靓米粉肉
原料：猪五花肉(整块的)400克，细切的葱5克，切薄片的姜2～3片；浸汁：酱油2大匙，糖2小匙，豆瓣酱1大匙，甜面酱1小匙，酒2大匙，米麸半杯，花椒5粒，荷叶(若为干燥的叶子要浸在热水里泡软)小的10张。
靓米粉肉的做法
1、猪五花肉和纤维成直角切成1厘米厚，浸在浸汁里约20分钟。
2、把米麸与花椒炒香，加半杯水混合。
3、把2加在1的肉里拌匀，加葱、姜，然后用2张荷叶包起来
4、把3放在蒸锅里，用大火蒸约1小时。
食材搭配小提示
猪肉和鸭梨不能一起吃:伤肾脏
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2022-12-28
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2023-02-22
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2023-06-14
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2023-06-21
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2023-02-28
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2023-07-12
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2023-05-28
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2023-07-18