黑木耳豆腐奶白菜
原料：奶白菜3棵
红黄绿彩椒各1/3个
黑木耳5朵
豆腐半块
调料：盐1/4茶匙(1克)
水淀粉1汤匙（15m1）
鸡汤200m1
黑木耳豆腐奶白菜的做法
1、黑木耳提前泡发，彩椒洗净去籽，奶白菜切掉根部洗净，豆腐洗净。所有食材都切成1cm大小的丁。
2、锅中水烧开后放入所有切好的食材，焯烫1分钟后捞出。
3、另外用一只锅倒入鸡汤，放入所有的焯烫好的食材，烧开后，中火煮2分钟，最后加盐，倒入水淀粉收浓汤汁即可。
黑木耳豆腐奶白菜小提示
1、豆腐用老豆腐或者嫩豆腐都可以，看你的喜好吧，老豆腐会比较不容易碎。
2、黑木耳泡好后要去掉根部，如果是大朵的木耳用手撕成小朵就可以了。
3、月子里的新妈妈肯定少不了要煲鸡汤，多做一点冻起来，每次做菜用就会很方便，实在没有的话用清水代替也行。
4、奶白菜也可以替换成其他叶菜。
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效
草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食，有缓解更年期综合征之功效
生菜和豆腐搭配一起吃:减肥健美查
(1)嘌呤代谢失常的患者。由于豆腐含有更多的嘌呤，痛风患者和血尿酸浓度增加的患者应谨慎食用。(2)肾脏病、缺铁性贫血患者不宜多食(3)豆腐消化缓慢，儿童消化不良者不宜多吃。(4)...[更多]
