这个饼干的味道很清新，柠檬的香味很浓
柠檬小球
材料；
1、低筋面粉———110克
2、砂糖40克
3、盐0.5克
4、鸡蛋黄1个
5、黄油60克
6、柠檬（柠檬皮+柠檬汁）10克
装饰料
冰雹砂糖40克
鸡蛋清少许
柠檬小球的做法
1、把放置于常温下的黄油倒入容器内软化，再倒入砂糖与盐搅拌。
2、放入鸡蛋黄轻轻搅拌。
3、放入磨碎的柠檬皮、果肉、果汁搅拌。
4、筛入低筋面粉，用橡皮刮刀搅拌均匀，然后把搅拌好的面团用保鲜膜包好，冷藏30分钟至1小时，使其发酵。
5、用手将面团做成直径1厘米的圆柱形长条。
6、在面团的外皮上先涂少许鸡蛋清后，在充分蘸上冰雹砂糖，蘸得要均匀。
7、将面团切成每份约3厘米长，在预热至170-175摄氏度的烤箱中烤12-14分钟。
食材搭配小提示
蜂蜜和柠檬搭配一起吃:蜂蜜与柠檬搭配，能为人体提供比较丰富的营养成分，有清热解毒功效，可治疗流行性感冒或普通型感冒。
葡萄酒和柠檬水搭配一起吃:柠檬水是品尝葡萄酒很好的选择，因为柠檬酸与葡萄酒的品格能协调一致。
鸡腿和柠檬搭配一起吃:常吃令人食欲大振
柠檬，又名黎檬子、柠果、檬子、药果、宜母子等。柠檬含有糖类、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、维生素A，丰富的维生素P，特别是内含大量的维生素c，还含有丰富的有机酸和黄酮...[更多]
