古早味奶香鸡蛋糕
材料：（此量為2小盘外加4个猪头）
低筋麵粉：50克奶粉：25克黄油：40克牛奶：25克鸡蛋：2个（每个50克左右）
蛋黄：1个白砂糖：40克
古早味奶香鸡蛋糕的做法
1：模具内壁涂上一层薄薄的黄油防黏
2：低粉跟奶粉混合过筛备用
3：黄油和牛奶放入容器中稍稍加热用餘温将黄油融化成液体即可
4：鸡蛋加入容器然后再加入蛋黄白砂糖用电动打蛋器高速打发一直打到提起打蛋器滴落的液体
不会马上消失可以在容器里画出花纹的程度就表示打发好了
5：接著倒入已过筛的粉类用橡皮刮刀从底部往上迅速翻拌均匀
6：再将融化的黄油牛奶倒入拌好的麵糊继续翻拌均匀拌好的麵糊呈细腻、蓬松的状态
7:用勺子挖出麵糊倒入涂了黄油的模具中7分满烤箱预热190度中层10分鐘（时间视自己烤箱情况另行调节）
食材搭配小提示
生菜和鸡蛋搭配一起吃:滋阴润燥清热解毒查
桂圆和鸡蛋搭配一起吃:桂圆若与鸡蛋搭配食用，能给人体提供丰富的营养成分，对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。
菜花和鸡蛋搭配一起吃:菜花中富含维生素K，若与鸡蛋搭配食用，有健脾开胃、防老抗衰的功效，适用于贫血、慢性胃炎、营养吸收不良综合一征、疲劳综合征等。
在日常生活中，不少人对一些体虚、病后及产妇都嘱其大量食鸡蛋，以增强体质。然而，效果往往不明显，甚至出现副作用。诸如腹部胀闷、头目眩晕、四肢乏力，严重者可导致昏迷，现代...[更多]
