股辫花面包
调料:芝麻
做法
1.取面包发酵面团搓条,下3个大剂子,每个大剂子再分成4个小剂子,搓成两头尖的长条。
2.将每4个长条组成一下4股辫花形生坯,摆于炉盘中,进醒发箱醒发。
3.醒发好的而包上撒芝麻,入200℃烤炉中烤至金黄色即成。
食材搭配小提示
扇贝和黑面包不能一起吃:扇贝等海生软体动物含锌非常丰富,不宜与黑面包等膳食纤维含量高的食物同吃,因为膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100%。
在我国,随着人们膳食结构的变化,爱吃面包的人越来越多。但是面包的吃法也有所讲究。在烤面包时,面包含有的维生素B1会损失20%左右,如果加碱蒸面包,则会损失78%左右。面包片就是放...[更多]