小朋友对于非豆沙馅的面包不是很感兴趣，经常出去玩需要准备食物，咋也不能经常做豆沙馅，偶儿做做还行，时间久了担心会有吃腻的那么一天。不喜欢吃只能从口味和造型上多花心思，尽量能满足小朋友的口味，某天在博客上看到这个小面包的造型，就被他小巧可爱的外型吸引住，抽空就找时间回家试验。
脆底蜂蜜小面包
材料：高筋面粉175克，低筋面粉75克，酵母2克，盐1克，鸡蛋1个，牛奶100克，细砂糖50克，泡打粉2克。
底部蘸料：细砂糖4克，低筋面粉8克，白芝麻4克，食用油少许。
模具：烤盘
脆底蜂蜜小面包的做法
1、将原材料中的食材按先湿后干的顺序放面包桶中，启动面包机和面程序揉至扩展阶段。
2、盖上保鲜膜，常温发酵至原来的2倍大。
3、将发酵好的面团进行排气，平分成8等份，滚圆，松弛10分钟左右。
4、取其中一个面团，用擀面杖擀成长椭圆形。
5、从一端卷向另一下，收口处朝下。
6、用刀把卷好的面团从中间一分为二。
7、拿起切好的面团，用切面部分去沾上蘸料（底部蘸料材料全部混合均匀即可），放入烤盘上。
8、按此步骤做完其他的小面团，进行二次发酵至2倍大小。
9、烤箱180度预热10分钟，烤盘放入中上层烤18分钟左右出炉。
10、出炉后，在小面包表面刷上一层蜂蜜水（蜂蜜和水按1：1混合调配）。
食材搭配小提示
蜂蜜和百合搭配一起吃:蜂蜜与百合搭配食用，有补虚弱、清痰火的功效。而且对老弱虚晕、有痰有火、头目昏晕等症有一定疗效。
蜂蜜和牛奶搭配一起吃:牛奶含钾多，而蜂蜜含有丰富的镁。研究表明，钾对神经冲动的传导、血液的凝固过程都起重要的作用，它能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染及减少经期失血量；镁对大脑中枢神经具有镇静
蜂蜜和山楂搭配一起吃:《本草纲目》中对山楂的功效有如下记载：“凡脾弱食物不克化，胸腹酸刺胀闷者，于每食后嚼二三个，绝佳。”若山楂与同样有消食功效的蜂蜜搭配食用，则对小儿伤食，疳积有一定疗效
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