香喷喷——香葱火腿芝士面包

材料：

A:高粉195克

低粉90克

酵母6克

盐6克

细砂糖30克

黄油12克，

B:鸡蛋60克

水65克

汤种65克 汤种做法参考：

C:无盐黄油45克

香葱火腿芝士面包的做法

1.将A和B放入面包机搅拌成团并具有筋性，再加入C搅拌至完成阶段，发酵至两倍大

2.排气，揉成团松驰15分钟

3.切好火腿粒、香葱粒、芝士粒（芝士粒忘拍了）

4.将面团擀成长方形

5.撒上芝士粒、火腿粒、香葱粒

6.由下往上卷起

7.分成五等份

8.放入模具二次发酵至两倍大

9.刷蛋液，烤箱预热180度烤约15分钟即可

食材搭配小提示

冬瓜和火腿搭配一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效

扇贝和黑面包不能一起吃:扇贝等海生软体动物含锌非常丰富，不宜与黑面包等膳食纤维含量高的食物同吃，因为膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100%。

面包的吃法 关于面包的提示

在我国,随着人们膳食结构的变化,爱吃面包的人越来越多。但是面包的吃法也有所讲究。在烤面包时,面包含有的维生素B1会损失20%左右,如果加碱蒸面包,则会损失78%左右。面包片就是放...[更多]