最近天气真是烦人，今天还挂起大风，下了沙尘暴。整个人都提不起精神了，浑身懒懒洋洋的什么也不想干，懒散了2天，也该活动活动了。家里没菜，收拾了一下冰箱，发现里面有半袋北极虾。于是就完成了这道椒盐北极虾。【香酥椒盐北极虾】最近雾霾天气真是烦人，整个人都提不起精神了，浑身懒懒洋洋的什么也不想干，懒散了2天也该上菜了，今天继续北极虾。【香酥椒盐北极虾】外壳香酥、虾肉鲜美是一道佐酒的小菜。

野生北极虾的产地是冰冷纯净的加拿大北大西洋和北冰洋海域，那里人烟稀少、远离尘嚣，绝对没有任何污染，是北极虾生长的绝佳水域。北极虾生长在距海平面200-250米的冰冷深海，生长极其缓慢，汲取天地精华，因此北极虾个头虽小，但肉质紧密、味道鲜美、营养丰富，而且绝对安全。

外壳香酥、虾肉鲜美的佐酒小菜---香酥椒盐北极虾

主料；北极虾300克。

辅料；煎炸粉，椒盐，鸡蛋，淀粉，面粉。

香酥椒盐北极虾的做法

1、准备好所用食材。

2、鸡蛋加入一勺面粉和一勺和适量的椒盐。

3、加入适量的清水搅拌均匀。

4、再加入1勺的煎炸粉。搅拌均匀成煎炸糊。

5、北极虾均匀的裹上煎炸糊。

6、锅中注入油，烧至6成热。

7、逐个下入沾好糊的北极虾。

8、炸至金黄，捞出复炸一次。

9、炸好的北极虾上面均匀的撒上椒盐即可。

美食小贴士：没有煎炸粉可以用面包糠代替。