前段时间在豆果网上试用@菁选酱油的活动中，我首试了菁选酱油的滋味，感觉这个酱油味道比起我吃过的其他酱油要鲜，这个酱油是菁选与豆果共同打造高端酱油，原生态、少处理、少添加，还用了好特别的乐扣杯包装，减少碰撞，令收货人好安心！
酱油辣藕片做法简单，微辣爽口，吃出了菁选酱油特有的酱香咸鲜味；只要把材料放锅里煮就行了，可作为开胃小菜，或下饭、下粥都好！
酱油辣藕片
材料：莲藕、干辣椒、熟白芝麻、水
调味：菁选酱油、蜂蜜、酒、糖
酱油辣藕片的做法
1.备菁选酱油与其他材料，藕片去皮切0.5mm厚的片状
2.莲藕、干辣椒、酒、糖、水放锅内煮沸
3.下半碗左右的菁选酱油在锅内
4.加盖继续煮
5.煮至水份9成干，捞去辣椒，下小许蜂蜜
6.再稍煮一会，关火，撒熟白芝麻在藕片里，即可装碟上桌
食材搭配小提示
莲藕和生姜搭配一起吃:莲藕有清热生津、凉血止血、补益脾胃等功效，若与同样功效的生姜搭配食用，对心烦口渴、呕吐不止有一定疗效。
莲藕和羊肉搭配一起吃:羊肉与莲藕同食助元阳，益虚劳，润肺补血。
莲藕和粳米搭配一起吃:营养丰富的莲藕若与粳米搭配食用，有健脾、开胃、止泄、益血等功效，适用于年老体虚、食欲不振、大便溏薄、热病后干烦等症。
藕含淀粉、蛋白质、天门冬素、焦性儿茶酚、新绿原酸、无色飞燕草素、无色矢车菊素及维生素C等。鲜藕中含高达20%的碳水化合物和丰富的钙、磷、铁以及多种维生素，营养极高。既可生...[更多]
