食材:鲜菠萝肉100克，猪腰1个，料酒1/2汤匙，姜丝、葱段、湿生粉各适量；调味料：精盐、白糖、生抽、鸡粉各适量。
(1)菠萝肉切片备用；猪腰洗净切片，食材:酒拌匀，加生粉抓匀，拉油备用。
(2)烧锅下油，爆香姜丝，投入猪腰炒熟；加入菠萝片，调入味料，用湿生粉打芡，撒入葱段，炒匀上碟。
食材搭配小提示
菠萝和茅根搭配一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对’肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用，则对肾炎有一定疗效。
竹笋和猪腰搭配一起吃:具滋补肾脏和利尿的功效
猪腰和木耳搭配一起吃:对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用
菠萝，又名风梨。菠萝中蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等含量较丰富。食疗药效◆菠萝有生滓解渴清暑、补脾胃、固...[更多]
一个菠萝做出的三种风味菠萝果冻现在又是菠萝大量上市的季节，酸酸甜甜的菠萝非常好吃，做个果酱果冻的也特好吃，今天我用菠萝尝试了三种果冻，一种用熬出的果汁做的，一种是果肉泥做的，一种是带果肉的，看看你更喜欢哪一款！风味菠萝果冻材料：菠...
2023-09-11
菠萝菠菜汁原料：菠菜1小把，菠萝1片，冰水200毫升，蜂蜜少许菠萝菠菜汁的做法1 将菠菜洗净、切段；菠萝洗净，切小片，放入榨汁机中。2 倒入冰水与蜂蜜，拌匀后饮用。另外做法：加入
2023-10-31
平时很喜欢喝茶，钟爱红茶。最喜欢的就是水果茶，煮茶的时候甜蜜芬芳的果香弥漫在房间，酸甜带着果香的果茶真是喝不够。不时不吃，这道水果茶就是选用正当季的菠萝，蜜桃，龙眼。龙眼味道清淡，可以增加甜味。菠萝的味道最赞！菠萝蜜桃龙眼果茶菠萝...
2023-08-21
原料：菠萝半只，柳橙一个，矿泉水100毫升，蜂蜜1小匙。做法：(1)菠萝削皮去刺，切成适当大小的块；(2)柳橙洗净去皮去籽；(3)将矿泉水一起放人榨汁机中搅拌，再加入蜂蜜混匀。保健小秘密：菠萝含有可以分解动物蛋白质的成分，可防止老化细胞的堆积...
2023-03-27
菜系及功能：家常菜谱菠萝鸭片选料：嫩鸭脯肉300克（可从1750克的光嫩鸭身上取得），圆菠萝片2片，鸡蛋（用蛋清）1只。调料：嫩姜片、蒜苗段或葱段各适量，干生粉1匙半，细盐、味精、白胡椒粉各少许，黄酒3匙，45°水生粉1匙半，麻油1匙，生油20...
2023-03-22
菜系及功能:家常菜杜仲核桃猪腰汤原料:猪腰2个，杜仲20克，核桃肉15克。杜仲核桃猪腰汤的做法将猪腰洗净，加水适量共炖熟，以盐调味，食猪腰饮汤。功效:本汤功能补肾、养血、调经。主治月经量少，色淡质薄，腰膝酸软，足跟痛，头晕耳鸣，夜尿多。忌...
2023-03-30
菜系及功效：家常菜谱菠萝排骨材料：菠萝、排骨、蒜末、姜末腌料：酱油1匙、油1匙、烧烤粉适量、白糖1匙做法：1、排骨洗净剁成块，加入腌料，腌制30分钟入味；2、菠萝去皮和眼，切成小块，浸泡在淡盐水中；3、热锅入油，爆香姜蒜末，倒入排骨中火翻...
2023-02-04
菠萝水果蛋糕原料：白脱油200克，罐头菠萝120克，白砂糖200克，菠萝香精1克，发酵粉2克，果酱10克，鸡蛋260克，白马糖50克，富强粉240克，朗姆酒5克。菠萝水果蛋糕的做法1、菠萝切成小丁待用。2、将白脱油与砂糖一起搅打至松发。3、然后将鸡蛋分6次...
2023-08-09
胡萝卜营养丰富，能防止维生素A、B族维生素缺乏引起的疾病；胡萝卜含有的核黄素、维生素A对于保护眼睛有着不可替代的作用。很多女士都有经后感冒的现象，这是因为妇女每次来月经时，会失去一定量的血液，体内激素水平有所变化，身体抵抗力自然较平...
2018-03-17
牛排,或称牛扒,很多朋友都比较爱吃牛排,今天教大家一种在家制作牛排的方法,以后想什么时候吃就可以什么时候吃了。菠萝煎牛肉扒原料：牛后腿肉500克，罐头菠萝200克，葱头25克，芹菜15克，香叶1片，精盐2.5克，胡椒粉0.5克，肉汤适量，花生油50克。...
2023-06-29