豆腐渣汉堡包

原料：猪肉馅200克，葱头1个，豆腐渣100克，鸡蛋1个，胡萝卜少许，菜花少许。

调料：辣酱油，酱油各2大勺，色拉油1大勺，西红柿酱2大勺，盐、胡椒粉适量。

豆腐渣汉堡包做法：

1.菜花掰小瓣、胡萝卜切片放入开水锅内焯一下，沥水待用。

2．肉馅放入盆内，加入盐、胡椒粉、豆腐渣、鸡蛋、葱头末拌匀，做成小饼。

3．油锅烧热、用旺火将肉饼炸熟，放入盘内。

4．浇上西红柿酱、酱油、辣酱油调好的汤汁，配上菜花、胡萝卜即可。

豆腐渣功效与作用

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